SONNTAG, 11.9. | 10.30 UHR
AUSWÄRTS UNTERWEGS: in Limbach/ Vogtland
KRÄUTERSPAZIERGANG „Sommer& Herbstkräuter“ & BRUNCH im alten Bauernhaus
Kulinarischer Streifzug über Limbachs Wiesen. Kräuterfee Christine erkundet mit uns essbare Kräuter und Blüten, über deren Heilkraft und Küchengebrauch sie viel zu berichten weiß. Heilkräuter- Tips & Dips beim BRUNCH in der Bauernküche und im Garten. Bei Schlechtwetter Vortrag in der Scheune
Treffpunkt um 10.30 Uhr: ehemalige Bäckerei Uhlmann- 08491 Limbach
Dauer: 3,5 Stunden | 45 € inkl. Brunch | 16 freie Plätze
Samstag, 17.9. | 16 UHR
ITALIENISCH- KOCHEN WIE BEI MAMA LUCIA
Salat & Dressing, Tagliatelle & die echte Tomaten- Basilikum- Soße, Gnocci handgemacht mit Kalbsragout & zauberhaftes Panna Cotta mit Himbeermark.
Dauer ca. 4 Stunden | 65 € | noch 14 freie Plätze
SONNTAG, 18.9.| 16.00 UHR
ZART & SAFTIG– KURS FÜR FLEISCHLIEBHABER
Zartes Rinderfilet. Saftiges Steak. Worauf Sie beim Kauf von Fleisch achten sollten und wie Sie qualitativ hochwertiges Fleisch genau auf den Punkt bringen. Wie muss Fleisch reifen, was ist die richtige Gartemperatur und warum muss ein Steak ruhen?
Zum Gaumenankitzeln gibt’s Rindercarpaccio & selbstgebackenes Foccacia…..danach bestes Filetsteak … und auch Dessert….
Dauer ca. 4 Stunden | 79 € | 18 freie Plätze
Freitag, 23.9. | 17 Uhr
Kinder kochen mit Mama, Papa, Oma oder Opa
Kinderkochen, 6- 10 Jahre
Zusammen mit euren Eltern oder Großeltern klopft ihr Schnitzel, sucht 7 Kräuter, zaubert lila Kartoffeln, macht Äpfel zu Mus und Eier zu Vanillesoße!
Dauer ca. 2,5 Stunden | 38 € pro Person | 15 freie Plätze
FREITAG 30.9. | 17.30 UHR
ERNTEDANK….wir ernten in unserem Garten und kochen mit euch :
FRISCHE ALLTAGSKÜCHE….VEGETARISCH….SO KOCHE ICH IM HERBST
Ariane zeigt euch ihren Kochstil: wenige , frische, saisonale Zutaten so einfach wie möglich in so kurzer Zeit wie möglich zubereitet. Gesundes Essen täglich erprobt als Familienkochmama…..
Dauer ca. 3 Stunden | 59 € | noch 6 freie Plätze